يعتبر كب كيك النوتيلا من ألذ أنواع الكيك وهو مخصص لمن يحبون طعم النوتيلا. يمكنك حشو الطبقة الوسطى من كب كيك الشوكولاتة بالنوتيلا وتزيينها بجناش الشوكولاتة أو كريمة الحلويات وقطع الفاكهة. إذا كنت من محبي الشوكولاتة، فسوف تحب طعم هذه الكعك. يمكنك أيضًا صنع هذه الكعك في الفرن وعلى الموقد، لذلك لا يوجد ما يمنعك من صنعها الآن. قد يعجبك أيضًا: ابقَ معنا في قسم الكعك والحلويات في موقع الطبخ العربي حتى نتمكن من التدريس. إليك طريقة عمل كب كيك النوتيلا في المنزل خطوة بخطوة.
المكونات اللازمة لعمل تشيز كيك بالكراميل
2 كوب دقيق 1 كوب سكر 4 بيضات 1 كوب حليب 3 قطرات نوتيلا 1 كوب زيت 1 قطرة كريمة 1 قطرة بيكنج باودر 1 رشة فانيليا 3 قطرات مسحوق الكاكاو 2 كوب جوز
طريقة عمل تشيز كيك الكراميل
الخطوة الأولى: تشغيل الفرن وخلط المكونات
1 أولاً، قومي بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة حتى يصبح ساخناً، ثم ضعي جميع المكونات الجافة للوصفة (الدقيق، البيكنج باودر، مسحوق الكاكاو) معاً في وعاء واخلطيهم، ثم غربلي حتى تمتزج جيداً. يجب أن تكون جميع مكونات الكيك في درجة حرارة الغرفة قبل البدء.
الخطوة الثانية: خلط البيض والفانيليا
2- ضعي البيض في وعاء مع الفانيليا والسكر واخلطيهم بالخلاط عالي السرعة لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط سميكاً وكريمياً، ثم أضيفي الزيت واخلطي لمدة دقيقة أخرى حتى يصبح الخليط ناعماً.
الخطوة الثالثة: أضف باقي المكونات
3- ثم أضيفي النوتيلا والحليب والكريمة بالترتيب واخلطي المكونات لمدة دقيقة واحدة. بعد ذلك، نخل المكونات الجافة المدمجة في الخليط، ونضع الخلاط جانباً ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي، أو يمكنك خلطهم بالخلاط على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية. وأخيراً أضيفي الجوز واخلطي.
الخطوة الخامسة: أخرجه من القالب
4 بعد الانتهاء من طريقة كب كيك النوتيلا، اتركي الكب كيك ليبرد قليلاً، ثم أخرجيه من القالب وزينيه بالشوكولاتة المجهزة حسب الرغبة. الآن يمكنك تناولها بالصحة والعافية.
مكونات
2 كوب دقيق 1 كوب سكر 4 بيضات 1 كوب حليب 3 قطرات نوتيلا 1 كوب زيت 1 قطرة كريمة 1 قطرة بيكنج باودر 1 رشة فانيليا 3 قطرات مسحوق الكاكاو 2 كوب جوز
الاتجاهات
الخطوة الأولى: تشغيل الفرن وخلط المكونات
1 أولاً، قومي بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة حتى يصبح ساخناً، ثم ضعي جميع المكونات الجافة للوصفة (الدقيق، البيكنج باودر، مسحوق الكاكاو) معاً في وعاء واخلطيهم، ثم غربلي حتى تمتزج جيداً. يجب أن تكون جميع مكونات الكيك في درجة حرارة الغرفة قبل البدء.
الخطوة الثانية: خلط البيض والفانيليا
2- ضعي البيض في وعاء مع الفانيليا والسكر واخلطيهم بالخلاط عالي السرعة لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط سميكاً وكريمياً، ثم أضيفي الزيت واخلطي لمدة دقيقة أخرى حتى يصبح الخليط ناعماً.
الخطوة الثالثة: أضف باقي المكونات
3- ثم أضيفي النوتيلا والحليب والكريمة بالترتيب واخلطي المكونات لمدة دقيقة واحدة. بعد ذلك، نخل المكونات الجافة المدمجة في الخليط، ونضع الخلاط جانباً ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي، أو يمكنك خلطهم بالخلاط على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية. وأخيراً أضيفي الجوز واخلطي.
الخطوة الخامسة: أخرجه من القالب
4 بعد الانتهاء من طريقة كب كيك النوتيلا، اتركي الكب كيك ليبرد قليلاً، ثم أخرجيه من القالب وزينيه بالشوكولاتة المجهزة حسب الرغبة. الآن يمكنك تناولها بالصحة والعافية.
النقاط الأساسية في تحضير الكب كيك بالشوكولاتة والنوتيلا
النقطة الأولى: إضافة الجوز اختياري. يمكنك خلط الجوز مع القليل من الدقيق ومن ثم إضافتهم حتى لا يصل الجوز إلى قاع الكعكة.
نصيحة 2: يمكنك رش كمية صغيرة من رقائق الشوكولاتة غير المحترقة على الكب كيك عند سكبها في القالب.
النصيحة الثالثة: في الأفران الكهربائية والمحامص، اضبطي درجة الحرارة على 20 درجة أقل.
النصيحة الرابعة: يمكن تخزينه في وعاء بغطاء في الثلاجة.
نصيحة 5: لمضاعفة نكهة النوتيلا، نقترح عمل ثقوب ببطء في منتصف الكب كيك، وملئها بفجوات النوتيلا، ثم وضع الجزء الذي تمت إزالته من الكعكة فوق الثغرة لإغلاقها. يمكنك أيضاً تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة مع النوتيلا ورشها على الكب كيك.
